SICUREZZA

La sicurezza degli alimenti è fondamentale per il nostro benessere è pertanto necessario che tutta la catena che va “dal mare alla tavola”, e quindi dalla produzione alla trasformazione, distribuzione e somministrazione degli alimenti, garantisca il rispetto di una serie di misure che preservano la qualità del cibo garantendo al tempo stesso la salute dei consumatori. Il gruppo interno “Controllo Qualità e Sicurezza” segue il prodotto dal ricevimento e controlla tutto il processo di lavorazione fino alla consegna finale.

UNA GAMMA DI PRODOTTI VASTA COME IL MARE

Con oltre 4.500 referenze Panapesca ha il più vasto assortimento di prodotti ittici retail e catering presente sul mercato. Ogni prodotto è il risultato di un'accurata selezione qualitativa, dal momento in cui il prodotto viene pescato, attraverso tutte le fasi di lavorazione, fino all'arrivo del prodotto sulla tavola del cliente. Tutti i certificati ottenuti da Panapesca sono una testimonianza dell'impegno e delle risorse dedicate al raggiungimento dei più alti standard qualitativi.