05 - Gran Risotto alla Pescatora
05 - Gran Risotto alla Pescatora
Surgelato
I "Panapronti", sono piatti pronti in soli 5 minuti, preparati con ingredienti rigorosamente selezionati e di alta qualità. Le ricette sono il risultato del lavoro svolto da chef e nutrizionisti in collaborazione con il reparto "Assicurazione Qualità Panapesca" per rispondere al meglio ai nuovi bisogni dei consumatori.
Ingredienti:
Preparazione alimentare surgelata a base di riso, crostacei, molluschi, pomodoro e condimento.
55% Riso precotto (riso carnaroli 60%, acqua, sale), condimento (passata di pomodoro, molluschi misti tritati 18% (seppie, polpi, vongole), cipolla, brodo di vongole, olio extra vergine di oliva, vino bianco, acqua, aglio, prezzemolo, pasta di acciughe (acciughe, sale, acqua), preparato per brodo di pesce (pesce e crostacei disidratati) pepe bianco), 7% Gamberi argentini sgusciati (Pleoticus muelleri, pescati nell’Atlantico sudovest, antiossidante: metabisolfito di sodio, correttori di acidità: E330-E331), Anelli e ciuffi puliti di calamaro patagonico (Doryteuthis gahi, correttori di acidità E330-E331), Vongole del pacifico senza guscio (Paphia textile), Cozze cilene senza guscio (Mytilus chilensis), pomodorini. Può contenere tracce di glutine, uova, soia e frutta a guscio.
Preparazione:
Togliere il prodotto ancora surgelato dall’astuccio e dalla sua vaschetta salva freschezza. Scaldare una padella con due cucchiai di olio di oliva. Versare il prodotto ancora surgelato nella padella. Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua (circa 100 ml). Cuocere per 5 minuti con coperchio a fiamma vivace. Aggiungere acqua se necessario. Girare di tanto in tanto per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Salare a proprio piacimento.
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.
