03 - Gnocchetti al Ragù di Polpo
03 - Gnocchetti al Ragù di Polpo
Surgelati
I "Panapronti", sono piatti pronti in soli 5 minuti, preparati con ingredienti rigorosamente selezionati e di alta qualità. Le ricette sono il risultato del lavoro svolto da chef e nutrizionisti in collaborazione con il reparto "Assicurazione Qualità Panapesca" per rispondere al meglio ai nuovi bisogni dei consumatori.
Ingredienti:
Preparazione alimentare surgelata a base di gnocchetti di patata, polpo, pomodoro, condimento.
60% gnocchetti di patata (Patate fresche cotte al vapore IGP del Fucino 85%, farina di frumento, uovo, sale, olio di semi di girasole), 20% Polpo (Octopus vulgaris, pescato Mar Mediterraneo occidentale - Baleari, correttori di acidità: E330, E331), condimento (passata di pomodoro, molluschi misti tritati 18% (seppie, polpi, vongole), cipolla, brodo di vongole, olio extra vergine di oliva, vino bianco, acqua, aglio, prezzemolo, pasta di acciughe (acciughe, sale, acqua), preparato per brodo di pesce (pesce e crostacei disidratati) pepe bianco), pomodorini. Può contenere tracce di soia, latte, solfiti e frutta a guscio.
Preparazione:
Togliere il prodotto ancora surgelato dall’astuccio e dalla sua vaschetta salva freschezza. Scaldare una padella con due cucchiai di olio di oliva. Versare il prodotto ancora surgelato nella padella. Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua (circa 100 ml). Cuocere per 5 minuti con coperchio a fiamma vivace. Aggiungere acqua se necessario. Girare di tanto in tanto per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Salare a proprio piacimento.
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.
