006 - Gamberi e Zucchine
006 - Gamberi e Zucchine
Surgelati
Un delizioso preparato che unisce il sapore dolce dei gamberi con quello delicato delle zucchine. Ideali per creare piatti leggeri, veloci e completi che si adattano ad ogni occasione.
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Ingredienti:
Zucchine, A) Gamberi indopacifici (Parapenaeopsis stylifera) pescati in Oceano Indiano orientale (Zona FAO 57) o B) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o C) Gamberi indopacifici (Metapenaeopsis barbata) pescati in Oceano Pacifico nordovest (Zona FAO 61) o D) Gamberi indopacifici (Solenocera crassicornis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o E) Gamberi indopacifici (Metapenaeus affinis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51), antiossidante: E223 (metabisolfito di sodio), correttori di acidità: E330-E331, stabilizzante: E452. Pescati con reti da traino. Può contenere molluschi e pesce.
Preparazione:
Scongelare in frigorifero o passare il prodotto sotto l’acqua corrente fredda per alcuni minuti. Cucinare come prodotto fresco.
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.
Spaghetti con Gamberi e Zucchine
Ingredienti per 2 persone:
• Gamberi e Zucchine Panapesca 260g
• Spaghetti 200g
• 1 spicchio d'aglio
• Olio EVO
• Sale e pepe q.b.
In una padella antiaderente. far rosolare lo spicchio d'aglio in un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungere il mix di gamberi e zucchine e far cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Regolare di sale e pepe. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbonante acqua salata e scolarli al dente. Unire gli spaghetti in padella con il condimento e saltare per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura. Servire ben caldi.
