004 - Gamberi Indopacifici sgusciati
004 - Gamberi Indopacifici sgusciati
Surgelati
I Gamberi Indopacifici a marchio Panapesca sono stati selezionati accuratamente per garantire il meglio per i consumatori. Con la loro consistenza soda e delicata sono perfetti per preparare piatti leggeri e sfiziosi, rendendo unica ogni preparazione.
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Ingredienti:
A) Gamberi indopacifici (Parapenaeopsis stylifera) pescati in Oceano Indiano orientale (Zona FAO 57) o B) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o C) Gamberi indopacifici (Metapenaeopsis barbata) pescati in Oceano Pacifico nordovest (Zona FAO 61) o D) Gamberi indopacifici (Solenocera crassicornis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o E) Gamberi indopacifici (Metapenaeus affinis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51), antiossidante: E223 (metabisolfito di sodio), correttori di acidità: E330-E331, stabilizzante: E452. Pescati con reti da traino. Può contenere molluschi e pesce.
Preparazione:
Scongelare in frigorifero o passare il prodotto sotto l’acqua corrente fredda per alcuni minuti. Cucinare come prodotto fresco.
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.
Cous cous di Gamberi e verdure
Ingredienti per 4 persone:
• Gamberi sgusciati scottati Panapesca 250g
• Cous cous precotto 360g
• Zucchine 2/3
• Carote 2
• Scalogno 1
• Peperone 1
• Piselli 150g
• Salsa di soia q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Basilico q.b.
In una casseruola mettere 2 cucchiai di olio e far soffriggere lo scalogno tagliato a rondelle. Aggiungere le verdure tagliate a cubetti e fatele rosolare per 3/4 minuti. Unire i piselli precedentemente lessati e sfumare con un pò di salsa di soia. Aggiungere i gamberi e cuocere per altri 2/3 minuti. In una ciotola unire il cous cous ai gamberi e le verdure. Decorare con qualche foglia di basilico e condire con olio, sale e pepe a piacere.
