004 - Code di Gambero Indopacifico
004 - Code di Gambero Indopacifico
Surgelate
I Gamberi Indopacifici a marchio Panapesca sono stati selezionati accuratamente per garantire il meglio per i consumatori. Con la loro consistenza soda e delicata sono perfetti per preparare piatti leggeri e sfiziosi, rendendo unica ogni preparazione.
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Ingredienti:
A) Gamberi indopacifici (Parapenaeopsis stylifera) pescati in Oceano Indiano orientale (Zona FAO 57) o B) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o C) Gamberi indopacifici (Metapenaeopsis barbata) pescati in Oceano Pacifico nordovest (Zona FAO 61) o D) Gamberi indopacifici (Solenocera crassicornis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) o E) Gamberi indopacifici (Metapenaeus affinis) pescati in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51), antiossidante: E223 (metabisolfito di sodio), correttori di acidità: E330-E331, stabilizzante: E452. Pescati con reti da traino. Può contenere molluschi e pesce.
Preparazione:
Scongelare in frigorifero o passare il prodotto sotto l’acqua corrente fredda per alcuni minuti. Cucinare come prodotto fresco.
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.
Code di Gamberi alla griglia
Ingredienti per 3 persone:
• Code di Gamberi Indopacifici Panapesca 320 g
• 1 limone
• 1 spicchio d'aglio
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo q.b.
• Olio EVO q.b.
In una ciotola mescolare il succo di limone, la scorza, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungere le code di gambero e lasciar marinare per almeno una mezz'ora. Scaldare una griglia e cuocere i gamberi per circa 2/3 minuti finchè non sono cotti e dorati. Servire i gamberi con del prezzemolo tritato finememente e del succo di limone.
